CUCINA EUROPEA RIVISITATA: TRADIZIONE SENZA GLUTINE!

Scopri i nostri ingredienti selezionati per ricreare i sapori della tradizione europea, tutto senza glutine!

Cari amici buongustai,

Chi ha detto che seguire una dieta senza glutine significa rinunciare ai sapori autentici della cucina europea? Oggi vi presentiamo gli ingredienti migliori per portare in tavola le specialità di Italia, Francia, Spagna e Germania... tutto rigorosamente senza glutine!

Italia: Il paese della pasta e della pizza 

La cucina italiana è forse la più temuta da chi deve eliminare il glutine dalla propria dieta. Ma niente paura! Con i giusti ingredienti che trovate nel nostro shop, potrete gustare:

• Lasagne alla bolognese: La nostra sfoglia senza glutine è perfetta per strati di lasagna che nulla hanno da invidiare all'originale!
• Pizza napoletana: Il nostro mix di farine per pizza vi permetterà di preparare una base croccante fuori e morbida dentro, proprio come vuole la tradizione.

Francia: La patria della pasticceria 

I francesi sono maestri della pasticceria, un'arte che sembra impossibile da replicare senza glutine. Eppure con i nostri prodotti è possibile:

• Croissant sfogliati: La nostra farina multiuso è perfetta per ottenere croissant leggeri e fragranti.
• Galette Bretonne: Con la nostra farina di grano saraceno non sarà un problema creare questa crêpe salata naturalmente senza glutine.

Consiglio dell'esperto: Per i croissant, ricordate che l'impasto senza glutine è più delicato: lavorate con le mani fredde e non abbiate fretta durante la laminazione.

Spagna: Colori e sapori vivaci 

La cucina spagnola è un tripudio di sapori decisi e presentazioni colorate:

• Paella valenciana: Il nostro riso integrale è naturalmente senza glutine e certificato per evitare contaminazioni.
• Churros con cioccolato: Il nostro preparato per dolci senza glutine è ideale per churros perfetti!

Consiglio dell'esperto: Per churros perfetti, l'acqua deve essere bollente quando aggiungete la farina, e l'olio di frittura dev'essere a 180°C esatti.

Germania: Tradizione e consistenza 

La cucina tedesca, robusta e saporita, può essere ricreata senza compromessi:

• Pretzel bavaresi: Il nostro mix di farine per pane è perfetto per ottenere pretzel morbidi dentro e croccanti fuori.
• Strudel di mele: Con la nostra farina per dolci senza glutine potrete preparare un involucro sottile e fragrante per il vostro strudel.

Consiglio dell'esperto: Per ottenere la tipica superficie lucida dei pretzel, immergeteli brevemente in acqua con bicarbonato prima della cottura.

Gli ingredienti che vi servono

Nel nostro shop trovate tutti gli ingredienti necessari per queste preparazioni!

La vostra esperienza conta!

Avete ricreato piatti tradizionali europei con i nostri ingredienti? Condividete le vostre foto sui social taggandoci! Potremmo mettere in evidenza le vostre creazioni sulla nostra pagina!

Avete bisogno di ispirazione? Date un'occhiata alla nostra sezione "Ricette" per consigli gustosi!

Buon appetito e buon viaggio culinario attraverso l'Europa!

Con affetto, Il team di Bottega senza Glutine

P.S. Quali altre cucine tradizionali vorreste esplorare? Scriveteci nei commenti e potremmo selezionare le ricette migliori!