Journée mondiale du véganisme : Vivez vert, sain et sans gluten 🌱

Chaque année, le 1er novembre , est célébrée la Journée mondiale du véganisme , une occasion dédiée à la promotion d'un mode de vie plus éthique, durable et respectueux de l'environnement et des animaux.

Mais être végan ne signifie pas renoncer au goût, ni même au plaisir de manger en toute sécurité pour les personnes cœliaques. 🌾

🌿 Être végan : que signifie être végan ?

Être végétalien signifie exclure tous les produits animaux (viande, poisson, lait, œufs, miel) de son alimentation, en privilégiant les alternatives végétales et naturelles.

Cette approche est bénéfique non seulement pour notre santé, mais aussi pour la planète : elle réduit l'impact environnemental et encourage une consommation plus responsable.

🌾 Végan et sans gluten : une combinaison possible

De nombreux aliments d'origine végétale sont naturellement sans gluten :

• Légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots)

• Céréales alternatives (riz, maïs, millet, quinoa, sarrasin)

• Noix et graines (amandes, noix, chia, lin)

• Légumes et tubercules (citrouille, pommes de terre, carottes, chou)

Avec ces ingrédients, vous pouvez créer des plats complets, nutritifs et savoureux – parfaits même pour les personnes suivant un régime sans gluten.

🍫 Idées de recettes végétaliennes et sans gluten

• Brownies végétaliens à la farine de riz et au cacao

• Burger aux lentilles et aux légumes

• soupe au potiron et aux pois chiches

• Bol de smoothie aux fruits de saison et aux graines

💚 L'engagement de Bottega Senza Glutine

Dans notre boutique, vous trouverez des produits certifiés qui allient valeurs végétaliennes et sécurité sans gluten : farines végétales, en-cas, desserts et préparations pour une cuisine consciente, saine et délicieuse.

Parce que nous croyons que tout choix éthique doit aussi être accessible, sûr et digne d'être partagé. 🌍

Conclusion

La Journée mondiale du véganisme est l'occasion de réfléchir à notre façon de manger et à son impact.

Que vous soyez végan, cœliaque ou simplement curieux, essayer une recette à base de plantes est un petit pas vers un avenir plus durable et meilleur pour tous. 🌱