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Menu - Préparation en poudre pour crème anglaise, s/g - 1kg
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paquet de 1 kg
Ingrédients : dextrose, sucre, LAIT écrémé en poudre, amidon de maïs modifié, gélatine animale, épaississant : carraghénane, arômes (issus du LAIT ), colorant : rocou.
Poudre semi-finie pour la réalisation de crèmes anglaises classiques. Rapide et facile à préparer, pressée à froid ; il suffit d'ajouter du lait et de mélanger selon les instructions sur l'emballage. Idéale pour garnir choux à la crème, cannoli, génoises, etc.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur.
Bien refermer après usage.
SUCRE 100% ITALIEN
PRÉPARATION À FROID
- Valeurs nutritionnelles :
| Valeur énergétique kJ | 1583 gr |
| Valeur énergétique kcal | 371 gr |
| Glucides | 83 gr |
| dont sucres | 73 gr |
| Protéines | 9,6 g |
| Matières grasses | 0 gr |
| dont saturés | 0,1 g |
| Sel | 0,3 g |
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SKU:MEN005
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